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Le projet
Le partenariat Sunnymel est formé d'Olymel S.E.C., leader canadien dans l'abattage, la découpe, la transformation et la mise en marché de viande de porc et de volaille et de Westco Inc, le plus important producteur de volaille du Nouveau-Brunswick. L'usine proposée procèdera à l'abattage de 12 000 poulets à l'heure, soit environ 450 000 poulets par semaine à raison d'un quart de travail par jour. L'usine sera située dans une zone industrielle du Village de Clair au Nouveau-Brunswick sur un terrain de 82 hectares dont 25 seront requis pour les besoins d'opération de l'usine.